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也满足市民吃上地道年夜饭的需求
2018-08-29 11:35
来源:未知
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家宴中包括金牌八宝鸭、葱油水晶鸡、糟香五丰肉等以特色本帮菜为主的10个菜品。王子涛 摄

记者走访上海多家饭店后发现,许多饭店的年夜饭早在元旦前就已订完。位于上海南京路步行街上的南新雅大酒店年夜饭席位早在去年11月就所剩无几,工作人员告诉记者,现在要预订大堂席位时间只能选在初四以后,而预订包间席位的时间要选到初七以后。

以海派菜式著称的绿波廊今年年夜饭席位也是供不应求。绿波廊总经理陆亚明介绍说,“有不少位置是被去年年夜饭的老顾客续订的,还有顾客一订就是五年。”同样作为上海老字号的上海老饭店也是一位难求,去年10月包括大堂位置在内的近150桌就已全部订出。

上海老字号王宝和今年的外卖年夜饭套餐根据供应人数的不同,价格也有所不同。沪上餐厅望湘园今年也首次推出外卖家宴,顾客可在外卖平台上下单,快递配送到家。推出这种“外卖”年夜饭一方面为没有预订上年夜饭的顾客多提供一种选择,另一方面也满足市民吃上“地道”年夜饭的需求。(完)

外卖年夜饭为没有预订上年夜饭的顾客多提供一种选择的同时,也满足市民吃上“地道”年夜饭的需求。王子涛 摄

正在南新雅大酒店选购家宴半成品的市民孙先生告诉记者,他们一家准备除夕就吃这套家宴。“以前过年烧菜要烧很久,味道也不如大厨,一家人最重要的是团圆,半成品操作方便性价比也高。”

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